LʼAMAP des Minimes
LʼAMAP des Minimes est une association Loi du 1er Juillet 1901, membre du réseau AMAP Midi-Pyrénées.
L’association « AMAP des Minimes » a pour objet de créer un lien solide qui réunit des Toulousains du quartier des Minimes avec des producteurs de la région Occitanie. Ces producteurs sʼengagent par contrat à respecter les valeurs de lʼagriculture paysanne et biologique. Le réseau AMAP Midi-Pyrénées est garant du respect de ces valeurs.
À ce jour, lʼAMAP est surtout une AMAP Légumes : un panier de légumes hebdomadaire est fourni par la ferme de la famille Laval avec un fonctionnement d’abonnement à lʼannée (au ratio du jour dʼentrée).
LʼAMAP des Minimes, cʼest aussi lʼoccasion de tisser des liens, rencontrer des gens du quartier réunis par lʼamour de la nature, de la cuisine et des bons produits de nos terroirs. La bonne humeur est au menu, les distributions ont parfois des airs dʼapéros entre amis.
Les distributions ont lieu chaque semaine aux Pavillons Sauvages situés au 45 rue de Chaussas, le vendredi 19h ou le samedi midi (selon planning de distribution).